第06期
小茴香
小档案
味辛，性温，无毒
全国各地均有
小茴香子、小茴香叶
1功效详解
除膀胱、胃部冷气，能调中止痛、开胃下食、止呕。有抗溃疡、抗菌、镇痛等作用。可用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，经寒腹痛。
2良品挑选
全株具特殊香辛味，高0.4～2米，叶羽状分裂，表面有白粉。夏季开黄色花，复伞形花序。果椭圆形，黄绿色。3家庭种植
小茴香根系发达，喜高温强光，怕阴雨，所以应选择有一定厚度的沙土播种，播种深度在2厘米左右。生长期适宜温度在15℃～20℃，需适量施用氮肥和磷肥。在果实由绿变黄时采摘，然后干燥即可。
日常药膳食中有药茴香拌杏仁材料：
杏仁50克，小茴香嫩叶克，橄榄油1勺，鸡精、盐各适量。
做法：
1.将小茴香嫩叶洗净，沥水待用；将杏仁微火炒一下，晾凉。
2.将小茴香叶和杏仁放在一起，加橄榄油、鸡精和盐拌匀即可食用。
功效：
温阳散寒，理气止痛。
药中有食
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