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金牌月嫂必学的产后调理汤,五红汤怎么做怎

提起五红汤很多人都不陌生,特别是女性朋友,这道赫赫有名的食疗方由红枣、红皮花生、红豆、红糖、枸杞子五味食材熬制而成,是补气养血的不二之选。

五红汤在民间已流传多年,到现在已经是不少金牌月嫂必学的产后调理汤之一,非常适合日常调养。

如果说保温杯泡枸杞是入门级养生达人,那么知道五红汤并且已经开始喝的绝对算得上骨灰级养生专家了。想要试一试?下面这些关于五红汤的知识赶紧学习下!

五红汤指哪五红?

网上流传的五红汤搭配有多个版本,比较常见的是红枣、红皮花生、红豆、红糖、枸杞子这五红,大家可以自行选购搭配也可以选择成品食材包。

红枣:主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气、少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药。-《本经》

红皮花生:补气养血-摘自百度百科

红豆:理气,通经。治疝气,腹痛,血滞经闭。-《四川常用中草药》

红糖:红糖利脾缓肝、补血活血、通淤以及排毒露。-《本草纲目》

枸杞:坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人,去虚劳。-《食疗本草》

五红汤适合哪些人喝?

五红汤不只是“女生汤”,日常有贫血、体虚、需要恢复体能的人也可以适量食用。不过需要注意下五红汤中红糖的糖分很高,血糖偏高的人不宜喝五红汤;此外,有感冒、腹泻症状的人也不适合喝。

五红汤怎么做怎么喝?

不少朋友在做五红汤的时候发现,烹饪时间不短但个别食材却没熟,建议大家可以把五红汤中的红豆和花生捡出来先浸泡,再一起放入锅中炖煮。炖煮时先大火煮开,再开小火煮一个小时,最后放入红糖块,待红糖融化搅拌均匀即可食用。

饮用五红汤的时间一般没有限制,通常可以选择在餐前服用,更利于消化、吸收。对于五红汤的饮用次数和量也没有强制规定,但由于五红汤中都是较滋补的食材,千万不要一次性进食太多。

学习完新知识赶紧煮起来吧,热气腾腾的五红汤每天都可以来一碗~




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